Carlos Zúñiga (padre), empresario taurino que ha gestionado El Bibio durante más de cuatro lustros tiene la firme intención de devolver la fiesta de los toros a la que considera “su plaza”.

Lo consiguió, y lo volverá a hacer. Fue él quién recuperó los toros en Gijón logrando sucesivas renovaciones de su contrato por parte del Ayuntamiento. Y ello es  debido a la profesionalidad, conocimiento y experiencia que se ha ganado a pulso a lo largo de su vida.